Nasi Liwet Tempe Teri

Bahan Membuat Nasi Liwet Tempe Teri

1. 300 gr Beras.
2. 240 ml Minyak goreng,±.
3. Tempe ± 1000,soalnya cuma pakai 1/7 nya tempe harga 7.000.
4. Ikan teri ± seharga 1.500,kayaknya 2 sdm.
5. Petai 1 papan,boleh skip.
6. iris Bumbu.
7. 3 bawang merah.
8. 1 bawang putih.
9. Bumbu cemplung.
10. 2 daun salam.
11. 1 sereh geprek.
12. 5 cabe rawit.
13. Bumbu perasa.
14. 1 sachet kaldu bubuk ayam/sapi/jamur bebass.
15. Pelengkap.
16. Daun selada.
17. Timun.
18. 1 telur didadar,iris halus.
19. secukupnya Bawang goreng.

Langkah Memasak Nasi Liwet Tempe Teri

1. Siapkan semua bahan,cuci bersih teri keringkan,potong tempe dan iris bawang.
2. Goreng tempe,setelah itu dg minyak yg sama goreng teri,sisihkan setelah matang.
3. Cuci bersih beras,tambah kan air sesuai takaran,rendam sebentar sambil menumis.
4. Tumis semua bumbu iris,bumbu cemplung,petai dg 2 sdm minyak.
5. Setelah harum masukan beras bersama airnya tambahkan kaldu bubuk.
6. Aduk hingga menjadi nasi aron sambil koreksi rasa,klo aku sdh cukup krn terinya asin.
7. Setelah menyusut airnya,masukan kedalam ricecooker,taburi tempe dan teri yg sudah digoreng td,hidupkan dan masak seperti biasa sd matang,jgn lupa sesekali dibuka dan diaduk.
8. Setelah matang,sajikan bersama pelengkap.

Get Latest Recipe : HOME