Siomay Kubis Kuah Bakso

Bahan Membuat Siomay Kubis Kuah Bakso

1. Bahan Isian.
2. 200 gr ayam giling.
3. 1 butir putih telur.
4. 6 sdm tepung tapioka.
5. 1 buah wortel kecil, parut.
6. 2 Batang daun bawang, iris halus.
7. 1 sdt bawang putih bubuk.
8. 1 sdt kaldu jamur.
9. 1/2 sdt lada bubuk.
10. Secukupnya garam.
11. 1 sdm bawang merah goreng.
12. Bahan Pelengkap.
13. secukupnya Daun kol,.
14. secukupnya Bakso sapi.
15. Bahan Kuah Bakso.
16. 1 liter air.
17. 2 buah bawang putih, geprek halus.
18. 2 Batang daun bawang iris halus.
19. 1 sdt kaldu kuahbakso.
20. Secukupnya garam.

Langkah Memasak Siomay Kubis Kuah Bakso

1. Campur seluruh bahan Isian, aduk rata. Koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan..
2. Siapakah daun kol, cuci bersih (kukus sebentar lebih baik). Lalu isi satu lembar daun kol dengan secukupnya adonan isian..
3. Gulung dan lipat daun kol sampai isian tertutupi, lakukan hingga habis. Kemudian kukus hingga matang..
4. Membuat kuah bakso : didihkan air, masukkan bawang putih dan bawang daun. Beri bumbu garam dan kaldu bubuk bakso. Masukkan bakso sapi. Masak hingga bakso sapi mengapung,. Jangan lupa koreksi rasanya..
5. Sajikan siomay kubis dan, bakso, lalu siram kuah panas. Taburi dengan bawang goreng..

Get Latest Recipe : HOME