Di masakan Indonesia, siomay dibuat dari ikan tenggiri, cara membuat siomay adalah dengan menggunakan campuran ayam udang atau kepiting.
Dancow Full Cream - Maggi Kaldu Blok Ayam.
Kudapan yang lezat dan mudah dibuat ini akan makin creamy berkat Dancow Full Cream.
Bahan Membuat Siomay Kol Kakap Jamur
- 10 lembar kol.
- 250 gr kakap filed.
- 2 buah wortel parut kasar.
- 5 lembar jamur kuping cincang kasar.
- 1/4 sdt Lada bubuk.
- secukupnya Garam.
- 1 sdm saus tiram.
- 2 sdm tapioka.
- 1 sdm minyak wijen.
- Bubuk kaldu.
- Saus kacang :.
- 5 buah cabe merah kriting.
- 1 siung bawang putih.
- 1 butir kencur.
- 2 lmbr daun jeruk.
- 100 gr kacang goreng.
- 1 keping gula jawa.
- 1 sdm maizena larutkan dengan sdikit air.
Langkah Memasak Siomay Kol Kakap Jamur
- Cuci berdih daging kakap...kemudian giling dengan bawang putih....rebus lembaran kol hingga layu...kemudian tiriskan....
- Campukan daging kakap dengan wortel...jamur kuping...lada bubuk...kaldu bubuk...garam..saus tiram..minyak wijen...dan tapioka...aduk2....
- Ambil selembar kol beri isian daging kemudian gulung.....
- Kukus siomay hingga matang...kurleb 20 mnt....
- Untuk saus kacangnya...haluskan semua bahan....kmudian tumis...tambahkam sdikit air....beri garam...kaldu bubuk...cek rasa...kemudian tuang maizena yang telah dilarutkan dengan air.....
- Hidangkan siomay dengan saus kacangnya....slamad mencoba....😘🤗.
Bikin camilan sendiri di rumah yuk! Ikuti resep siomay dan bumbu kacangnya berikut ini. Langkah-langkahnya mudah diikuti, bahannya gampang didapat. Ingin menantang dirimu dengan kemampuan baru di dapur? Ayo kita coba yang satu ini - cara membuat siomay yang lengkap dengan video dan.
Get Latest Recipe : HOME