Bahan Membuat Cilok Bumbu Pecel Madiun
- 10 sendok makan tepung tapioka.
- 5 sendok tepung terigu.
- 2 siung bawang putih.
- Garam.
- Gula.
- Merica bubuk.
- Kaldu jamur.
- Air panas.
- 3 sdm minyak goreng.
Langkah Memasak Cilok Bumbu Pecel Madiun
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk sampai tercampur rata..
- Tambahkan air panas ke dalam adonan, aduk hingga kalis..
- Bentuk bulat-bulat dan rebus dalam air mendidih. Sebelumnya, masukkan minyak goreng ke dalam air agar cilok tidak menempel saat direbus.
- Rebus hingga matang, ditandai dengan warna cilok yang seperti "abu-abu". Kalau masih putih, berarti belum matang. Setelah matang, angkat dan Tiriskan..
- Bumbu kacang: Siapkan bumbu pecel dan rebus dengan air hingga mendidih..
- Siram cilok dengan bumbu kacang. Cilok siap disajikan....
Get Latest Recipe : HOME