Namun sebagai putra daerah saya ikut prihatin sebab cita rasanya jauh berbeda dengan daerah asalnya.
Bahkan bumbu pecel bisa jadi oleh-oleh khas daerah Madiun.
Pecel merupakan makanan Indonesia, sangat populer di Jawa Timur, seperti di Madiun, Nganjuk, Ponorogo, Kediri, dan. bumbu_pecel_madiun. Обновить. Поделиться.
Bahan Membuat Bumbu Pecel Madiun
- 250 gram kacang tanah (goreng).
- 2 ruas kencur.
- 10 siung bawang putih.
- 5-6 buah cabai merah besar.
- 2 lembar daun jeruk.
- 125 gram gula merah.
- 1,5 sdt garam.
- 1,5 sdt asam jawa.
Langkah Memasak Bumbu Pecel Madiun
- Goreng kacang, tiriskan..
- Goreng semua bumbu kecuali gula merah, garam dan asam jawa hingga layu..
- Haluskan kacang bersama semua bumbu..
- Padatkan dan simpan dalam wadah kedap udara, masukkan ke dalam kulkas..
Beberapa penjual juga ada yang menawarkan bumbu pecel sebagai oleh-oleh, dibanderol Walau tidak sepopuler pecel, makanan yang bernama lain sego jotos ini sangat disukai masyarakat Madiun. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Tetapi membuat Sambal Pecel yang awet dan tahan lama tanpa bahan pengawet tidak semua orang tahu. Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Sehingga saat anda belajar cara memasak gule kambing tidak akan kesulitan untuk membeli bahan bahan.
Get Latest Recipe : HOME