Bahan Membuat Bolu Pisang Ubi kukus tanpa telur no mixer (Pake Magicom)
- 150-200 gram ubi manis kukus kalo kata orang sunda sih hui.
- 2 buah pisang (bisa pake jenis apa aja, sesuai selera).
- 2 sachet susu kental manis (aku pake frisian flag).
- 3 gram Fermipan.
- 50 gram gula pasir (sesuai selera).
- 250 gram tepung terigu.
- 10 ml minyak goreng.
- 400 ml air putih.
- 1/2 sdt garam.
- 2 lembar Pandan.
Langkah Memasak Bolu Pisang Ubi kukus tanpa telur no mixer (Pake Magicom)
- Hancurkan ubi rebus dan pisang,kalo aku pake kocokan manual sampe halus..
- Campur tepung terigu, gula, fermipan, garam aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan susu pada adonan pisang ubi tadi setelah tercampur rata masukan air dan minyak aduk sampai benar benar tercampur..
- Lalu tambahkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu yang tadi. Kalo sekiranya terlalu kental boleh tambah air lagi..
- Lalu diamkan selama 90 menit sampai mengembang dan tuang ke loyang. Aku pakai pandan buat hiasannya. Sebelum nya siapkan magicom yang sudah diberi air 1/2 gayung dan saringannya pasang buat menyimpan loyangnya. Jangan lupa tutup magicom nya pake serbet biar ga netes ke bolu uap nya. Kukus sampai matang, tusuk pake tusukan sate. Kalo udah ga ada yang nempel berarti sudah matang. Setelah matang angkat, tunggu beberapa saat agar tidak terlalu panas dan siap dihidangkan..
Get Latest Recipe : HOME