Bahan Membuat Macaroni Schotel Homemade
- Bahan utama :.
- 250 gr macaroni elbow.
- 100 gr keju cheddar.
- 100 gr keju mozarella.
- 3 btr telur ayam kocok lepas.
- Bahan pelengkap :.
- 300 ml susu cair full cream plain.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- 1/2 sdt Merica bubuk / blackpepper.
- 1/4 sdt pala bubuk.
- 100 gr sosis ayam / opsional.
- 100 gr daging kornet.
- 2 sdm tepung terigu.
- 1 bawang bombay sedang.
- 2 sdm margarin.
Langkah Memasak Macaroni Schotel Homemade
- Rebus macaroni dengan 700 ml air dan sedikit minyak supaya tidak lengket, masak hingga matang lalu tiriskan..
- Cincang kasar bawang bombay, lalu panaskan margarin. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga harum..
- Masukkan tepung terigu aduk cepat jangan sampai menggumpal, lalu masukkan susu cair, gula, garam, pala bubuk, merica bubuk dan aduk rata. Matikan api..
- Potong sosis kecil-kecil sesuai selera. Campurkan daging kornet, sosis ayam, telur yang sudah dikocok lepas, dan makaroni kedalam wajan yang berisi saus putih diatas..
- Masukkan perlahan adonan kedalam cetakan cup aluminium foil, sesuai selera (kebetulan saya pake yang kotak ukuran 5x5 cm), lalu beri taburan keju cheddar dan setelah itu beri potongan tipis-tipis keju mozarella..
- Apabila sudah, maka siap untuk dipanggang. Oven yang saya gunakan kebetulan oven biasa bukan oven listrik, jadi membutuhkan waktu untuk memanggang sedikit lebih lama -+ 45 menit dengan api sedang supaya matangnya merata..
Get Latest Recipe : HOME