Bubur Manado Tinutuan JAKARTA,KOMPAS.com - Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun. Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia.

Bahan Membuat Bubur Manado Tinutuan

  1. 1 cup beras (sy masak dgn magiccom jd nasi biar cepat).
  2. 1250 ml air.
  3. 1 buah jagung manis (sisir).
  4. 1 buah kentang/ ubi kuning (potong dadu).
  5. 5 batavg serai (geprek).
  6. 1/2 sdt garam.
  7. 1 sdt kaldu bubuk.
  8. 1 ikat bayam (cincang kasar).
  9. 2 helai daun bawang (iris halus).
  10. 1 lembar daun kunyit.
  11. 200 gr labu kuning.
  12. 1 sdm minyak.
  13. 3 siung bawang putih (cincang).
  14. 1 sdt merica bubuk.
  15. 1 mangkuk daun kemangi.
  16. Pelengkap:.
  17. Teri nasi goreng.
  18. Ikan peda goreng (suwir).
  19. Sambal bawang.

Langkah Memasak Bubur Manado Tinutuan

  1. Siapkan bahan, spy lebih cepat beras td jadiin nasi dlu dengan takaran 1 cup beras yaa nasinya, boleh nasi yg sudah ada yg masih bagus.
  2. Kukus labu kuning sampai empuk, sebagian dipotong dadu dan sebagian dilumatkan.
  3. Masak nasi, jagung manis, kentang, serai dengan 1 liter air.
  4. Sambil menunggu jd bubur, rajang sayur bayam dan daun bawang serta siapkan daun kunyit.
  5. Jika sudah menjadi bubur, masukkan garam, kaldu bubuk, dan sisa air 250ml tadi kemudian aduk rata..
  6. Masukkan bayam, daun bawang, labu kuning, daun kunyit, aduk rata sampai sayuran matang.
  7. Tumis bawang putih dan lada bubuk dengan 1 sdm minyak, tuang tumisan beserta minyaknya ke dalam bubur, aduk rata.
  8. Terakhir masukkan daun kemangi, tes rasa, sajikan.
  9. Nikmati dengan teri nasi goreng dan ikan peda goreng yg d suwir plus sambal bawang ❤❤.

Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Bubur Khas Manado dalam bahasa manadonya Tinutuan cara buatnya sederhana Menurut situs Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Resep Tinutuan Khas Manado, Menyehatkan dan Kaya Nutrisi.

Get Latest Recipe : HOME