Bubur Manado Tinutuan 🍲

Bahan Membuat Bubur Manado Tinutuan 🍲

1. 2 cup beras, cuci lalu masak di magiccom seperti biasa.
2. 1/2 ikat bayam, ambil daunnya saja.
3. 1/2 ikat kangkung ambil daunnya saja.
4. 1 buah jagung manis, pipil.
5. 2 buah kentang uk sedang, potong kotak kotak.
6. 1/4 buah labu kuning uk sedang, potong kotak.
7. 1 buah ubi kuning uk besar, potong kotak kotak.
8. 2 batang serai, potong.
9. 2 batang daun bawang, rajang halus.
10. 4 buah bawang merah, iris tipis.
11. 4 buah bawang putih, iris tipis.
12. secukupnya Garam.
13. secukupnya Lada halus.
14. secukupnya Minyak untuk menumis.
15. 1,5 liter air.
16. Tambahan.
17. 5 potong ikan asin jambal roti, goreng.

Langkah Memasak Bubur Manado Tinutuan 🍲

1. Siapkan bahan2 sayuran yang akan dipakai, cuci dan sisihkan.
2. Kukus labu kuning dan ubi kuning sampai lunak, lalu sisihkan.
3. Goreng bawang putih dan bawang merah hingga harum dan tambahkan lada halus lalu sisihkan.
4. Dalam panci uk sedang, masukkan nasi, kentang, jagung dan sereh. Tambahkan air dan masak hingga kentang empuk.
5. Setelah kentang empuk masukkan labu dan ubi yang telah dikukus, aduk rata..
6. Lalu masukkan bayam dan kangkung dan aduk rata kembali..
7. Tambahlan garam, koreksi rasa.
8. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah di tumis beserta minyaknya.
9. Terakhir, tambahkan rajangan daun bawang. Aduk aduk kembali, cicipi apakah sudah pas rasanya.
10. Angkat dan sajikan dalam wadah besar.
11. Goreng ikan asin jambal roti lalu suwir suwir sebagai taburan.
12. Sajikan selagi hangat.. sooo yummy!.

Get Latest Recipe : HOME