Bento dengan citarasa lokal Indonesia #BentoRasaLokal.
Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda rijst vermengd met onrust van de liefde (disingkat jaloerse rijst) adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica.
Nasi uduk adalah kuliner yang sangat popular di Jakarta khususnya suku Betawi.
Bahan Membuat Nasi uduk ungu ala bento
- 500 gr Beras putih.
- 100 gr Beras ketan.
- 100 gr Ubi ungu kukus dan haluskan.
- secukupnya Santan kental.
- 2 ruas jari jahe dikeprak.
- sereh di keprak.
- daun jeruk.
- daun salam.
- daun pandan.
- garam.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Nasi uduk ungu ala bento
- Cuci bersih Beras..
- Masukkan Beras, Ubi, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam, daun pandan, garam dan santan dan tambah air secukupnya dalam magic com..
- Aduk supaya beras dan ubi tercampur rata. Masak sampai nasi matang..
- Cetak nasi pakai cetakan Bento..
- Sajikan dengan pelengkapnya..
Kali ini, jika tertarik membuat nasi uduk enak dan lezat. Nasi Uduk sudah menjadi makanan favorit orang Jakarta sejak lama. Banyak Nasi Uduk enak di Jakarta yang bisa ditemukan. Nasi Uduk berasal dari tanah Melayu, datang ke Jakarta dibawa oleh pedagang-pedagang. Lauk pendamping Nasi Uduk boleh beragam, tapi karakteristik Nasi Uduk di.
Get Latest Recipe : HOME