Sayur Asem Jawa Special Daging Sapi diet GM day 6

Bahan Membuat Sayur Asem Jawa Special Daging Sapi diet GM day 6

1. 1 buah terong hijau.
2. 1/2 buah jagung manis bagi 4.
3. 1/2 buah labu siam.
4. secukupnya kacang panjang.
5. secukupnya daun mlinjo.
6. 200 gr daging sapi potong kecil-kecil.
7. 4 siung bawang merah.
8. 4 siung bawang putih.
9. 1 lembar daun salam.
10. laos secukupnya digeprek.
11. 4 buah cabe merah.
12. 1/2 sdm asam jawa.
13. secukupnya garam.
14. secukupnya lada.
15. secukupnya gula.
16. kaldu secukupnya (aku pakai masako sapi).
17. 2 butir kemiri disangrai dulu.

Langkah Memasak Sayur Asem Jawa Special Daging Sapi diet GM day 6

1. Potong-potong sayur dan cuci bersih daging sapi.
2. Rebus daging sapi kurang lebih 1jam supaya empuk, sambil menunggu haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih dan cabai.
3. Buang air rebusan daging dan ganti dengan air matang lalu rebus kembali bersamaan dengan jagung manis, daun salam dan lengkuas, masak hingga mendidih.
4. Kemudian masukkan semua bahan secara perlahan mulai dari labu siam, terong setalah agak empuk baru masukkan kacang panjang, daun mlinjo. lalu tambahkan bumbu halus, asam jawa, garam, gula dan kaldu sapi, tambahkan secukupnya bila rasa kurang mantap.

Get Latest Recipe : HOME