Donat Ubi Jalar Kuning tanpa telur Empuuuk

Bahan Membuat Donat Ubi Jalar Kuning tanpa telur Empuuuk

  1. 250 gr tepung terigu.
  2. 3 sdm gula pasir.
  3. 3 sdm susu bubuk.
  4. 215 gr ubi kuning yg sudah direbus.
  5. 1 sdm fermipan.
  6. 75 ml air hangat.
  7. 1/4 sdt garam.
  8. 3 sdm margarin.
  9. Topping:.
  10. margarin.
  11. miseseres.
  12. keju parut.
  13. (selera yaa..πŸ˜‰).

Langkah Memasak Donat Ubi Jalar Kuning tanpa telur Empuuuk

  1. Siapkan bahan. Rebus ci ubi (2 buah yg besar).. (lagi malaz ngukus, malaz ngeluarin alat kukusan). Timbang ubi dan lumatkan menggunakan garpu. Sisihkan. Sisa rebusan ubi next insyaallah mau ngepuding..πŸ˜‰.
  2. Timbang tepung terigu. Ambil 200 gr dan sisihkan yg 50 gr utk masukkan terakhir. Campurkan 200 gr terigu dg gula dan fermipan. Tambahkan air sedikit2 sambil diaduk. Kemudian tambahkan ubi kuning yg sudah dilumatkan. Aduk menggunakan tangan sampai tercampur rata..
  3. Tambahkan susu bubuk aduk lagi sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan margarin dan garam aduk lagi sampai bener2 tercampur rata..
  4. Nah baru terakhir tuang tepung yg 50 gr tadi sedikit2 sambil diaduk2/ulen sampai kalis. Kemudian diamkan selama 30-45 menit. (Aq siasati biar cepat ngembang aq letakkan diatas megicom yg menyala.. bukan dalamnya ya..πŸ˜†πŸ˜…). Jangan lupa tutup bagian atas dg kain bersih..
  5. Bener banget ngembang cepat adonannya..😊.
  6. Kempeskan dg cara ditinju2. Kemudian uleni lagi sebentar. Bagi2.. aq bagi 10 bagian..
  7. Bulat2 kan kemudian lobangi tengahnya dg ibu jari yg dilapisi tepung terigu sedikit. Dan lebar2 kan dg bantuan kedua tangan. Lakukan sampai selesai..
  8. Diamkan lagi sebentar kira2 10-15 menit sampai itu donat ngembang lagi..
  9. Panaskan minyak dg api sedang cenderung kecil ajah. Dan minyak sedikit biar ada white ringnya.. kata2 teman2 c.. hbs aq setiap bikin gak mempermasalahkan itu.. yg penting enak dan empuk udah gitu ajah da seneng..πŸ˜†.
  10. Goreng donat.. biarkan sampai bener2 matang dibawahnya. Baru dibalikkan.. 1 kali balik aja biar gak banyak nyerap minyak...
  11. Angkat dan tiriskan.. alhamdllh white ringnya keluar walau blm perpik yak pemirsah..😊.
  12. Ini dia eksis lagi..hihi. empuk benerrΕ•rrr...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹.
  13. Ni yg dipoles.
  14. .
  15. Yuuuk dicomot.. ehhπŸ™Š.
  16. Nb: kalo yg ragu dg kebagusan raginya.. boleh dibikin adona biangnya dulu. Caranya campurkan gula dg air hangat dan fermipan boleh tambah 3 sdm terigu. Aduk dan diamkan selama 15 menit. Kalo banyak muncul busa2 berarti ragi bagus dan aktif. Siap di eksekusi..
  17. Nih dia penampilan si ubi kuning berwajah ungu..😏 Apa akunya yg gak tau bentuk2 /perbedaan ubi yak..πŸ€”πŸ˜₯ mabah google tanya donk..πŸ˜†.

Get Latest Recipe : HOME