Nasi Uduk Ubi Ungu porsi banyak

Bahan Membuat Nasi Uduk Ubi Ungu porsi banyak

1. 4 cups beras kualitas bagus.
2. 300 gr ubi ungu kukus.
3. 700 ml santan dari kelapa tua (400 kental + 300 encer).
4. 6 lembar daun salam.
5. 2 batang sereh memarkan.
6. Secukupnya garam.

Langkah Memasak Nasi Uduk Ubi Ungu porsi banyak

1. Cuci bersih beras lalu tiriskan.
2. Ubi ungu diblender dengan santan, lalu masukkan ke dalam beras, masukkan juga daun salam dan serehnya lalu masukkan magic com.
3. Berhubung bikinnya banyak, magic com nya ngambek.. jadi ga tanak2.. lanjut ngaron manual di kompor, diaduk terus supaya ga lengket di dasar panci setelah air beras menyusut dan meresap masukkan ke panci kukusan lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang.
4. Sajikan dengan lauk sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME