Klepon ubi kuning Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah. Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan kelapa.

Bahan Membuat Klepon ubi kuning

  1. 200 g ubi rebus haluskan.
  2. 100 g tepung ketan.
  3. 1 sdt garam.
  4. 10 sdm air hangat.
  5. 1/2 keping gula jawa sisir kasar.
  6. 1/8 kelapa muda parut(males marut jadi di blender).

Langkah Memasak Klepon ubi kuning

  1. Campur ubi halus, tepung,garam tambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampai bisa dipulung.
  2. Bentuk adonan isi dengan gula jawa rebus sampai mengapung.
  3. Kukus kelapa parut tambahkan sepucuk garam halus aduk rata kukus (saya masuk magiccom) kurleb 15 menit.
  4. Angkat klepon gulingkan ke parutan kelapa. Saya taruh di mika kecil seperti yang dijual jual itu biar enak makannya 😂.

Cara membuat: - Campur labu kuning dan tepung ketan tambahkan air sedikit demi sedikit, ulen ringan dengan tangan hingga bisa dipulung. Mulai dari resep klepon ketan hitam, resep klepon singkong, resep klepon lembut butternut pumkin, resep klepon ubi ungu, resep klepon mungil, resep klepon labu kuning, resep klepon lava, resep. Yuk, langsung kreasikan Klepon Ubi Isi Kismis Kayumanis dengan resep mudahnya berikut ini. Potong ubi ungu, kukus hingga ubi matang. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata.

Get Latest Recipe : HOME