Bahan Membuat Tumpeng Mini Pink Cantik
- 4 cup beras, cuci bersih.
- 1 cup beras ketan, rendam semalaman (tambahan saya).
- 2 lembar daun pandan, sobek.
- 2 batang sereh, geprek.
- Santan dan 5sdm sari buah merah (bisa pakai kunyit kalau mau masak nasi kuning).
- 6 lembar daun jeruk.
- 1 sdm air jeruk nipis.
- Secukupnya garam.
- sesuai selera Pelengkap tumpeng.
Langkah Memasak Tumpeng Mini Pink Cantik
- 1. Panaskan kukusan, air sampai batas kukusan. Cuci bersih beras + beras ketan, lalu kukus, sekitar 1/2 jam (diaron). Sambil menunggu Didihkan santan bersama sari buah merah + sereh + daun jeruk + daun pandan + garam. Jika beras sudah seperti nasi Aron, masukan aronan beras kedalam santan tadi. Aduk rata. Diamkan sampai set lalu kukus sampai matang..
- 2. Kukus bersama semua isi santan nya, agar makin meresap..
- 3. Jika sudah matang tinggal dicetak dan sajikan dengan pelengkap lainnya. Suka2 pelengkap nya yaaa...
- Permanissss tampilan biar keceehh dan yg makan seneng 😍.
- Saya masak 4kg total beras + beras ketan, jadi 50 porsi dan banyaaakk sisanya buat bagi2 tetangga.
- Bisa buat bakulan juga lohhh..hehe.
Get Latest Recipe : HOME