Tumpeng Mini 2 Tahun Anniversary

Bahan Membuat Tumpeng Mini 2 Tahun Anniversary

1. Bahan nasi kuning:.
2. 500 gr beras.
3. 2 btg serai.
4. 2 bj bawang merah.
5. 4 bj bawang putih.
6. 3 lbr daun salam.
7. 2 lbr daun jeruk.
8. 1 sdt ketumbar.
9. 3 sdt garam.
10. 2 bj kemiri.
11. 300 ml santan.
12. Bahan kering tempe:.
13. 1 papan tempe(disini 3rb) potong korek api.
14. 5 bj bawang merah.
15. 3 bj bawang putih.
16. 1 bj cabe merah besar.
17. 1 sdt asam jawa.
18. 25 gr irisan gula merah.
19. 1 lbr daun salam.
20. 1 lbr daun jeruk.
21. 2 sdt garam.
22. 1 sdt penyedap(saya pake royco).
23. 1 cm lengkuas geprek.
24. Untuk hiasan versi saya:.
25. 1 batang selada (disini 3rb).
26. 3 bh kacang panjang di kepang.
27. 2 bj tomat potong 2.
28. 1 bj timun potong jadi 4.
29. 4 bj cabe merah besar, di potong ujungnya dan belah 4.

Langkah Memasak Tumpeng Mini 2 Tahun Anniversary

1. Cuci bersih beras dan sisihkan, blender semua bahan kecuali daun jeruk, daun salam dan sere. Tumis semua bahan nasi kuning kecuali santan, tunggu harum, angkat dan campur dengan beras, tambahkan santan kira² sampai seperti menanak nasi dlm magic com seperti biasanya tunggu matang, aduk dan klik cook lagi.
2. Goreng tempe yg sudah di potong korek api sampai benar² kering, angkat dan sisihkan.
3. Blender bamer, baput dan cabe merah besar bersama air. Kemudian tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, asam jawa tunggu air nya menyusut dan tambahkan gula merah, garam dan penyedap. Masukkan tempe, aduk cepat dan matikan kompor.
4. Bisa di hias sesuai selera ya..
5. Untuk ayam tepung dan perkedel sudah ada di resep sebelumnya. Kalau telur hanya saya beri sedikit garam goreng di teflon, lalu di potong²..

Get Latest Recipe : HOME