Bahan Membuat Nasi Tumpeng
- 800 gram Beras Putih.
- 200 gram Beras Ketan.
- 1200 ml Santan.
- 2 lembar Daun Salam.
- 1 batang Sereh.
- 1 ruas Jahe.
- 1 ruas Lengkuas.
- 1 sdm Bubuk Kunyit.
- 1 sdt Garam.
Langkah Memasak Nasi Tumpeng
- Cuci bersih beras putih dan beras ketan tiriskan, lalu kukus 30 menit.
- Sambil menunggu beras dikukus, rebus santan bersama semua rempah-rempah dan garam sampai mendidih.
- Setelah beras selesai dikukus setengah matang, campur beras ke dalam air santan yang sudah dimasak aduk rata sisihkan sebentar sampai meresap seperti nasi aron.
- Kukus kembali nasi selama 30 menit.
- Cetak nasi dengan cetakan tumpeng, lengkapi dengan lauk pauk, sambal, kemudian hias dengan lalapan.
Get Latest Recipe : HOME