Bahan Membuat Nasi Tumpeng
- 1 ltr beras.
- 1 kotak santan kara.
- Bumbu halus :.
- 1 ruas kunyit.
- 5 bh kemiri.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- Bumbu pelengkap :.
- 3 lbr daun salam.
- 3 btg serei geprek ambil putihnya.
- 1/2 ruas lengkuas geprek.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
Langkah Memasak Nasi Tumpeng
- Cuci bersih beras lalu rendam kurleb 1 jam, setelah 1 jam tiriskan.
- Masukkan kara, bumbu halus n bumbu pelengkap, tambahkan air secukupnya (kurleb 1ltr) lalu didihkan sambil d aduk2.
- Lalu masukkan beras, tanak sampai air menyusut, angkat.
- Panaskan kukusan, masukkan beras yg udh d tanak, kukus kurleb 30 menit, angkat.
- Masukkan dlm cetakan sambil agak d tekan, taruh d tampah yg udh d hiasi daun pisang, tata lauk pauknya.
- Resep sy tulis ukuran 1 ltr, klo mau lbh tinggal tambah2 aja semuanya.
Get Latest Recipe : HOME