Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, meskipun kerap juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk. Di Indonesia, keberadaan nasi tumpeng identik dengan berbagai acara penting. Secara umum, kuliner ini adalah nasi yang dibentuk kerucut, lalu ditata Terkesan ribet, masih banyak yang beranggapan membuat nasi tumpeng itu susah.

Bahan Membuat Nasi tumpeng

800 gr beras.
200 gr ketan putih.
5 cm kunyit diparut.
4 batang serai.
4 lmbr daun salam.
5 cm lengkuas.
1200 ml santan.
2 sdm garam halus.
1 sdm gula.

Langkah Memasak Nasi tumpeng

Masak santan dan kunyit. Setelah mendidih matikan api lalu saring, sisihkan.
Cuci beras dan ketan sampai bersih lalu tiriskan.
Aron beras dan ketan dengan santan yang telah di saring, tambahkan garam, gula, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga cairan habis.
Setelah itu dikukus sampai matang..
Masukkan nasi kuning ke cetakan tumpeng, tekan tekan hingga padat. Balikkan cetakan ke tampah yang sdh di hias dengan daun pisang. Sajikan dengan pelengkap.

Melayani pemesanan nasi tumpeng dan nasi kotak (box) untuk acara kantor, selamatan, ulang tahun di Jakarta. Juga menjual snack box dan tumpeng mini harga murah. Menu Nasi box dan Nasi Tumpeng bisa anda pilih sesuai kebutuhan acaran anda. Nasi Tumpeng is originated from Central Java and was part of the Keraton royal family tradition. Nasi Tumpeng dish is ladened with symbolical meanings and well wishes best suited for your important moments.

Get Latest Recipe : HOME