Nasi Kuning / Tumpeng

Bahan Membuat Nasi Kuning / Tumpeng

1. 1 kg beras.
2. 65 ml santan.
3. 2 ruas kunyit (parus & peras airnya).
4. 1 sdm air jeruk nipis.
5. Air.
6. Bumbu halus:.
7. 5 bawang merah.
8. 3 bawang putih.
9. 1 sdt garam.
10. 1 sdt kaldu ayam bubuk.
11. Bumbu geprek:.
12. 4 batang serai.
13. 1 ruas jahe.
14. 1 ruas lengkuas.
15. 4 lembar daun salam.
16. 2 lembar daun jeruk.
17. 2 lembar daun pandan.

Langkah Memasak Nasi Kuning / Tumpeng

1. Cuci bersih beras.
2. Tumis bumbu halus & bumbu geprek hingga harum kemudian masukkan ke dalam beras, tambahkan santan, air kunyit, air jeruk nipis & air secukupnya seperti memasak nasi biasa, aduk rata.
3. Masak nasi di rice cooker hingga matang.
4. Cetak nasi di cetakan tumpeng selagi nasi masih panas..

Get Latest Recipe : HOME