Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Berikut resep membuat nasi kuning tumpeng dengan kreasi yang menarik Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana? Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam Gunakan beras pulen sebagai bahan utama nasi kuning agar nasi lebih mudah dicetak dan tetap.

Bahan Membuat Nasi Kuning Tumpeng

1 liter beras kualitas bagus.
300 gram beras ketan.
1200 ml santan dari 1 kelapa.
3 daun pandan ikat.
4 daun salam.
4 daun jeruk.
3 serah memarkan.
5 cm kunyit parut.
secukupnya garam dan merica.

Langkah Memasak Nasi Kuning Tumpeng

Campur beras ketan dan beras biasa. Cuci bersih. Tanak selama 15 menit. Matikan kompor..
Masukkan parutan kunyit ke dalam santan. Saring ampasnya ke dalam wajan..
Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk aduk hingga mendidih..
Masukkan beras yang sudah di tanak setengaj matang ke dalam rebusan santan di wajan..
Aduk hingga air santan terserap ke dalam nasi dan nasi menjadi lunak..
Susun daun pandan di bawah dandang. Masukkan rebusan nasi kuning dari wajan ke dandang..
Tanak nasi selama 20-30 menit hingga matang..
Masukkan daun pisang yg berbentuk kerucut ke dalam cetakan tumpeng..
Pipihkan nasi kuning ke dalan cetakan hingga padat. Tuang di atas piring..

Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Penyajian nasi kuning yang spesial pun cukup terbilang mudah, akan tetapi tetap saja berkualitas. Kelezatan nasi tumpeng bisa Anda nikmati dan cocok untuk di coba. Konsep nasi tumpeng ini berbeda dengan nasi kuning biasa lainnya. Adanya tumpeng disebut-sebut menjadi makanan dalam perayaan resmi.

Get Latest Recipe : HOME