Nasi Kuning Tumpeng mini

Bahan Membuat Nasi Kuning Tumpeng mini

1. 2 gelas takar beras.
2. 1 bungkus santan instan.
3. 400 ml air.
4. 🍙Bumbu dihaluskan :.
5. 3 siung bawang putih.
6. 2 siung bawang merah.
7. 1 ruas kunyit.
8. 1 butir kemiri.
9. 1 ruas lengkuas.
10. 🍙Bumbu lainnya :.
11. 2 lembar daun jeruk.
12. 2 lembar daun salam.
13. 1 batang serai ambil bagian putihnya,geprek.
14. secukupnya gula, garam, penyedap.
15. 🍙Pelengkap :.
16. Kering tempe.
17. ayam suwir.
18. Telur dadar rawis.
19. sambal.

Langkah Memasak Nasi Kuning Tumpeng mini

1. Cuci beras sampai benar2 bersih (harus bersih sampai bening), kemudian kukus sampai 1/2 matang.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai..kemudian masukkan santan. Tambahkan gula garam penyedap. Biarkan sampai mendidih.
3. Masukkan beras 1/2 matang tadi ke dalam bumbu yang sudah dimasak. Aduk rata sampai meresap. Diamkan kurleb 5 menit.
4. Kukus kembali beras yang sudah diberi bumbu hingga matang. Cetak, dan sajikan bersama pelengkap dan garnish.

Get Latest Recipe : HOME