Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu.
Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah.
Nasi Tumpeng merupakan warisan tradisi asli budaya Indonesia yang sampai saat ini masih digunakan sebagai hidangan istimewa dalam setiap acara syukuran atau tasyakuran atas diperolehnya suatu nikmat kebaikan dan keselamatan.
Bahan Membuat Tumpeng komplit 5 porsi (nasi kuning)
- 1 kg beras.
- 2 genggam beras ketan.
- 1 sdm kunyit halus.
- secukupnya Garam.
- 2 lembar daun salam.
- 1 buah sereh digeprek.
- 1,5 liter santan.
Langkah Memasak Tumpeng komplit 5 porsi (nasi kuning)
- Cuci beras dan ketan sampe bersih, campur dengan kunyit, santan, garam, daun salam dan sereh..
- Masak dengan api sedang sampe santannya menyusut, diamkan 20 menit..
- Kukus nasi hingga matang.
- Kalo mau warna kuningnya makin kinclong sebelum dikukus aduk nasi dgn 1 sdm air jeruk nipis..
- Panas panas langsung cetak kecetakan yg mommy sukai, biasanya yg mewakili tumpeng ya kerucut ya moms hehe. Buat yg br mo cb bikin sblum dicetak lebih baik cetakannya dikasi daun pisang ya moms, biar nasinya gampang lepas. Biarkan sampe dingin..
- Setelah dingin baru di letakkan ke nampan yg udah dialas daun pisang.
Cari produk Nasi Tumpeng lainnya di Tokopedia. Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana? Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam tampah besar dengan segala lauk-pauknya dan dinikmati prasmanan untuk beramai-ramai. Tetap terlihat istimewa dan semakin menggiurkan, nasi tumpeng versi mini jadi punya kesan lebih personal. Nasi tumpeng ini tersaji dengan bentuk mengerucut ke atas dengan warna kuning dari campuran kunyit atau ada juga yang putih polos tanpa campuran kunyit dengan Adapun cara penyajiannya dapat anda simak dalam resep cara membuat nasi tumpeng komplit sederhana berikut ini.
Get Latest Recipe : HOME