Nasi Kuning Tumpeng Mini #PR_VivaTalkLife

Bahan Membuat Nasi Kuning Tumpeng Mini #PR_VivaTalkLife

1. Bahan Nasi Kuning:.
2. 1 1/2 canting beras (sy: 1 canting tuh = 1 kaleng bkas susu SKM).
3. 500-700 ml santan dr 1/2 butir kelapa.
4. 1 ruas jari kunyit, parut (atau 1/2 sdm kunyit bubuk).
5. 1 lbr daun pandan, ikat simpul (blh skip).
6. 2 lbr daun salam.
7. 1 btg serai, geprek.
8. 1 sdm garam.
9. Pelengkap Nasi Kuning:.
10. Ayam goreng.
11. Perkedel kentang.
12. Orek tempe.
13. Telor dadar, iris memanjang.
14. Sambal terasi, bawang goreng, irisan tomat & kerupuk.
15. Note: utk pelengkap, resep2nya semua ada di resep CP sy seblmnya.

Langkah Memasak Nasi Kuning Tumpeng Mini #PR_VivaTalkLife

1. Cuci bersih beras, rendam selama 30 menit - 1 jam.
2. Rebus kunyit yg sdh diparut td dgn sedikit air, lalu saring. Lalu campurkan dgn santan, daun pandan, daun salam, sereh & garam. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan beras ke dlm campuran santan td trs masak hingga mjd beras/nasi aron. Masak terus sambil diaduk sampai santan terserap habis..
4. Kukus nasi kuningnya sampai matang, kurleb 45 menit sampai 1 jam..
5. Klo sdh hangat, cetak nasi kuning yg sdh matang dgn cetakan tumpeng mini (krn gak punya sy pake mangkok hehe...).
6. Hias/tambahkan dgn lauk pauk pelengkapnya.
7. Nasi kuning tumpeng mini siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME